Newsletter Abonnieren Sie jetzt den kostenlosen Newsletter. So verpassen Sie keine Neuigkeiten oder Aktionen mehr. Sie können sich jederzeit wieder abmelden.  
   Sie haben den Geschmack und wir die passenden Sachen  NTV: "Deutschlands beste Onlineshops 2019" - Focus: "Beste Online Shops 2020 - Wir sind dabei! 

Gesunde und ausgewogene Ernährung für Kinder


Foto: iStockphoto LP www.istockphoto.com

Ausgewogene Ernährung
 -  Ungesundes Essen -  Gemeinsame Mahlzeiten - Mahlzeiten -  Bewegung

Elternratgeber als Pdf laden: Klick

Gesund groß werden - Gesunde Ernährung für Kinder


Dürfen Kinder entscheiden, was sie essen und trinken, haben Salat, Spinat und Co. Sendepause. Stattdessen wird es salzig, süß und fettig: Burger, Pizza, Pommes, Schokolade, Chips, Ketchup, Mayo, Limo und Cola. Gesund ist das nicht.

Wie schädlich eine dauerhafte Ernährung mit Fast Food sein kann, demonstrierte der amerikanische Regisseur Morgan Spurlock in seinem Doku-Drama „Super Size Me“ aus dem Jahr 2004. In diesem Film setzte sich Spurlock einem radikalen Selbstversuch aus: Er aß und trank einen Monat nichts als Produkte von McDonald‘s. Täglich drei komplette Mahlzeiten, vorrangig „SuperSized“-Menüs, also zwei Nummern größer als eine normale Portion.

Zudem beschränkte der Filmemacher seinen Bewegungsradius auf maximal 5.000 Schritte. Mit Folgen: Von Woche zu Woche wurde er dicker und teilnahmsloser. Nach 30 Tagen hatte Spurlock schließlich über elf Kilogramm zugenommen, bei bedenklich gestiegenen Cholesterinwerten und desolater Verfassung.

Kurz bevor der Film in die US-Kinos kam, strich McDonald‘s die Option „SuperSize“ von der Karte und präsentierte kurz darauf ein so genanntes "Go Active Happy Meal", bestehend aus Salat, Mineralwasser, Gymnastikratgeber und Schrittzähler. Laut Spurlock enthielt das Salatdressing mehr Fett und Zucker als ein Cheeseburger.

So schlimm wie in der nicht unumstrittenen Dokumentation muss es ja nicht gleich zugehen. Nichtsdestotrotz zeigte Spurlocks Selbstversuch: Gesunde Ernährung geht anders.

Und man kann damit nicht früh genug beginnen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass bei Kleinkindern die Umstellung von Säuglingsnahrung auf gesunde und ausgewogene Familienkost zeitig erfolgt. Zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr sollte diese Umstellung abgeschlossen sein.

Was macht eine gesunde und ausgewogene Ernährung aus?

Eigentlich ganz einfach:

- viel Obst und Gemüse
- mäßig Brot, Getreide, Kartoffeln, Nudeln und Reis sowie Milch und Milchprodukte
- gelegentlich Fisch, Fleisch und Eier
- selten Zucker sowie zucker- und fettreiche Nahrungsmittel

Verteilt über fünf Mahlzeiten am Tag, zu welchen immer etwas zu trinken angeboten werden sollte.
Geeignet sind kalte oder warme Früchte- und Kräutertees, verdünnte Obst- und Gemüsesäfte owie Leitungswasser oder stilles Mineralwasser.

Für ein einjähriges Kind heißt das am Tag:

- 250 g Obst und Gemüse
- 300 bis 400 ml Milch und Milchprodukte
- 80 g Brot, Getreide
- 80 g Kartoffeln, Nudeln oder Reis
- 50 g Fisch (pro Woche)
- 30 g Fleisch (pro Woche)
- 1 bis 2 Eier (pro Woche)

Geduldet: 30 g Zucker- und Fettreiches (Süßigkeiten, Eis, Brotaufstriche)
Flüssigkeitsbedarf pro Tag: 600 ml
Energiebedarf: 950 kcal

Vier- bis Sechsjährige Kinder benötigen täglich:

- 400 bis 450 g Obst und Gemüse
- 350 bis 450 ml Milch und Milchprodukte
- 170 g Brot, Getreide
- 130 g Kartoffeln, Nudeln oder Reis
- 100 g Fisch (pro Woche)
- 40 g Fleisch (pro Woche)
- 2 Eier (pro Woche)

Geduldet: 50 g Zucker- und Fettreiches (Süßigkeiten, Eis, Brotaufstriche)
Flüssigkeitsbedarf pro Tag: 800 ml
Energiebedarf: 1.450 kcal

Bei den Mengenangaben des Forschungsinstituts für Kinderernährung, Dortmund, handelt es sich um Richtwerte. Eltern wissen: Das ist aus vielerlei Gründen so nicht an jedem Tag machbar. Weil der Theorie der praktische Alltag dazwischenkommt. Doch keine Sorge: Solange die Wochenbilanz stimmt, kann es an manchen Tagen auch mal nicht ganz nach Plan laufen.



Warum sind diese Zutaten so wertvoll?

Weil sie den Körper mit allem versorgen, was er braucht, und so Gesundheit, Wachstum und Entwicklung fördern. Obst und Gemüse liefern in großem Umfang unverzichtbare Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Fleisch und Wurst enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen, etwa Vitamin B12, zuständig für die Blutbildung, oder Eisen und Calcium. Fisch und Meeresfrüchte bieten  verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie Omega-3-Fettsäuren, die das Abwehrsystem und den Stoffwechsel stärken.

In Milch und Milchprodukten stecken eine Reihe von Vitaminen, zudem Eiweiß, leicht verdauliches Fett, Kohlenhydrate sowie Kalzium und Phosphor. Getreide wartet auf mit Stärke, Vitaminen, Spurenelementen sowie Mineral- und Ballaststoffen. Eier enthalten neben Fett und Eiweiß Vitamine und Mineralstoffe, zudem „gutes“ Cholesterin, das, so neuste Erkenntnisse der Wissenschaft, nur einen geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat.

Über diesen Elternratgeber

Wir haben den Elternratgeber kompakt für Sie aufbereitet. Und so können Sie ihn jederzeit kostenlos als "PDF" herunterladen. Hier finden Sie den Ratgeber "Gesund groß werden" zum download. Klick

Sie können Ihn aber direkt hier lesen:
Seite 1: Gesunde & Ausgewogene Ernährung
Seite 2: Ungesundes Essen
Seite 3: Gemeinsame Mahlzeiten
Seite 4: Mahlzeiten des Tages
Seite 5: Essen & Bewegung

Wenn er Ihnen gefallen hat, würden wir uns freuen, wenn sie ihn weiterempfehlen. Selbstverständlich dürfen Sie diese Seite auch verlinken.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Elternratgeber.

Text: Laura Heinrich www.instagram.com/whatpeopledoo 

Laura Heinrich ist freie Autorin und erlebt als Mama von vier Kindern im Alter von 6 bis 11 das, über was sie schreibt, jeden Tag. Ihr größter Wunsch: endlich mal wieder ausschlafen.

Fotos: iStockphoto LP www.istockphoto.com

 

Foto: iStockphoto LP www.istockphoto.com Ausgewogene Ernährung  -   Ungesundes Essen  -   Gemeinsame Mahlzeiten  - ... mehr erfahren »
Fenster schließen
Gesunde und ausgewogene Ernährung für Kinder


Foto: iStockphoto LP www.istockphoto.com

Ausgewogene Ernährung
 -  Ungesundes Essen -  Gemeinsame Mahlzeiten - Mahlzeiten -  Bewegung

Elternratgeber als Pdf laden: Klick

Gesund groß werden - Gesunde Ernährung für Kinder


Dürfen Kinder entscheiden, was sie essen und trinken, haben Salat, Spinat und Co. Sendepause. Stattdessen wird es salzig, süß und fettig: Burger, Pizza, Pommes, Schokolade, Chips, Ketchup, Mayo, Limo und Cola. Gesund ist das nicht.

Wie schädlich eine dauerhafte Ernährung mit Fast Food sein kann, demonstrierte der amerikanische Regisseur Morgan Spurlock in seinem Doku-Drama „Super Size Me“ aus dem Jahr 2004. In diesem Film setzte sich Spurlock einem radikalen Selbstversuch aus: Er aß und trank einen Monat nichts als Produkte von McDonald‘s. Täglich drei komplette Mahlzeiten, vorrangig „SuperSized“-Menüs, also zwei Nummern größer als eine normale Portion.

Zudem beschränkte der Filmemacher seinen Bewegungsradius auf maximal 5.000 Schritte. Mit Folgen: Von Woche zu Woche wurde er dicker und teilnahmsloser. Nach 30 Tagen hatte Spurlock schließlich über elf Kilogramm zugenommen, bei bedenklich gestiegenen Cholesterinwerten und desolater Verfassung.

Kurz bevor der Film in die US-Kinos kam, strich McDonald‘s die Option „SuperSize“ von der Karte und präsentierte kurz darauf ein so genanntes "Go Active Happy Meal", bestehend aus Salat, Mineralwasser, Gymnastikratgeber und Schrittzähler. Laut Spurlock enthielt das Salatdressing mehr Fett und Zucker als ein Cheeseburger.

So schlimm wie in der nicht unumstrittenen Dokumentation muss es ja nicht gleich zugehen. Nichtsdestotrotz zeigte Spurlocks Selbstversuch: Gesunde Ernährung geht anders.

Und man kann damit nicht früh genug beginnen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass bei Kleinkindern die Umstellung von Säuglingsnahrung auf gesunde und ausgewogene Familienkost zeitig erfolgt. Zwischen dem ersten und zweiten Lebensjahr sollte diese Umstellung abgeschlossen sein.

Was macht eine gesunde und ausgewogene Ernährung aus?

Eigentlich ganz einfach:

- viel Obst und Gemüse
- mäßig Brot, Getreide, Kartoffeln, Nudeln und Reis sowie Milch und Milchprodukte
- gelegentlich Fisch, Fleisch und Eier
- selten Zucker sowie zucker- und fettreiche Nahrungsmittel

Verteilt über fünf Mahlzeiten am Tag, zu welchen immer etwas zu trinken angeboten werden sollte.
Geeignet sind kalte oder warme Früchte- und Kräutertees, verdünnte Obst- und Gemüsesäfte owie Leitungswasser oder stilles Mineralwasser.

Für ein einjähriges Kind heißt das am Tag:

- 250 g Obst und Gemüse
- 300 bis 400 ml Milch und Milchprodukte
- 80 g Brot, Getreide
- 80 g Kartoffeln, Nudeln oder Reis
- 50 g Fisch (pro Woche)
- 30 g Fleisch (pro Woche)
- 1 bis 2 Eier (pro Woche)

Geduldet: 30 g Zucker- und Fettreiches (Süßigkeiten, Eis, Brotaufstriche)
Flüssigkeitsbedarf pro Tag: 600 ml
Energiebedarf: 950 kcal

Vier- bis Sechsjährige Kinder benötigen täglich:

- 400 bis 450 g Obst und Gemüse
- 350 bis 450 ml Milch und Milchprodukte
- 170 g Brot, Getreide
- 130 g Kartoffeln, Nudeln oder Reis
- 100 g Fisch (pro Woche)
- 40 g Fleisch (pro Woche)
- 2 Eier (pro Woche)

Geduldet: 50 g Zucker- und Fettreiches (Süßigkeiten, Eis, Brotaufstriche)
Flüssigkeitsbedarf pro Tag: 800 ml
Energiebedarf: 1.450 kcal

Bei den Mengenangaben des Forschungsinstituts für Kinderernährung, Dortmund, handelt es sich um Richtwerte. Eltern wissen: Das ist aus vielerlei Gründen so nicht an jedem Tag machbar. Weil der Theorie der praktische Alltag dazwischenkommt. Doch keine Sorge: Solange die Wochenbilanz stimmt, kann es an manchen Tagen auch mal nicht ganz nach Plan laufen.



Warum sind diese Zutaten so wertvoll?

Weil sie den Körper mit allem versorgen, was er braucht, und so Gesundheit, Wachstum und Entwicklung fördern. Obst und Gemüse liefern in großem Umfang unverzichtbare Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Fleisch und Wurst enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen, etwa Vitamin B12, zuständig für die Blutbildung, oder Eisen und Calcium. Fisch und Meeresfrüchte bieten  verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sowie Omega-3-Fettsäuren, die das Abwehrsystem und den Stoffwechsel stärken.

In Milch und Milchprodukten stecken eine Reihe von Vitaminen, zudem Eiweiß, leicht verdauliches Fett, Kohlenhydrate sowie Kalzium und Phosphor. Getreide wartet auf mit Stärke, Vitaminen, Spurenelementen sowie Mineral- und Ballaststoffen. Eier enthalten neben Fett und Eiweiß Vitamine und Mineralstoffe, zudem „gutes“ Cholesterin, das, so neuste Erkenntnisse der Wissenschaft, nur einen geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat.

Über diesen Elternratgeber

Wir haben den Elternratgeber kompakt für Sie aufbereitet. Und so können Sie ihn jederzeit kostenlos als "PDF" herunterladen. Hier finden Sie den Ratgeber "Gesund groß werden" zum download. Klick

Sie können Ihn aber direkt hier lesen:
Seite 1: Gesunde & Ausgewogene Ernährung
Seite 2: Ungesundes Essen
Seite 3: Gemeinsame Mahlzeiten
Seite 4: Mahlzeiten des Tages
Seite 5: Essen & Bewegung

Wenn er Ihnen gefallen hat, würden wir uns freuen, wenn sie ihn weiterempfehlen. Selbstverständlich dürfen Sie diese Seite auch verlinken.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Elternratgeber.

Text: Laura Heinrich www.instagram.com/whatpeopledoo 

Laura Heinrich ist freie Autorin und erlebt als Mama von vier Kindern im Alter von 6 bis 11 das, über was sie schreibt, jeden Tag. Ihr größter Wunsch: endlich mal wieder ausschlafen.

Fotos: iStockphoto LP www.istockphoto.com

 

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 3
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
-20
Liewood "Zoe" Trinkhalm-Set blau Mix Silikon Liewood "Zoe" Trinkhalm-Set blau Mix Silikon
nachhaltig!
13,90 € * 11,12 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
Liewood "Cornelius" Snackdose Katze dunkelrosa Silikon Liewood "Cornelius" Snackdose Katze dunkelrosa Silikon
Deckel kann als Teller verwendet werden
14,90 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-30
done by deer Melamin Schale Elphee rosa done by deer Melamin Schale Elphee rosa
mit Silikon ummantelt
besonders rutschfest!
12,80 € * 8,96 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-20
Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set gross peppermint rosa grün Mix Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set gross peppermint rosa grün Mix
inkl. 8 Eisbereiter
35,00 € * 28,00 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-30
done by deer Melamin Teller Elphee blau done by deer Melamin Teller Elphee blau
mit Silikon ummantelt
besonders rutschfest!
18,50 € * 12,95 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
Liewood "Cornelius" Snackdose Katze hellblau Silikon Liewood "Cornelius" Snackdose Katze hellblau Silikon
Deckel kann als Teller verwendet werden
14,90 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-20
Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set rosa Mix Silikon Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set rosa Mix Silikon
inkl. 4 Eisbereiter
18,90 € * 15,12 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-20
Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set blau Mix Silikon Liewood "Elisa" Eisbereiter-Set blau Mix Silikon
inkl.4 Eisbereiter
18,90 € * 15,12 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-20
Liewood "Timoti" Trinkhalm-Set Silikon rosa Mix Liewood "Timoti" Trinkhalm-Set Silikon rosa Mix
nachhaltig!
inklusive 10 Trinkhalme
17,00 € * 13,60 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-50
Design Letters AJ Kinder Besteck-Set Melamin A-Z Design Letters AJ Kinder Besteck-Set Melamin A-Z
25,00 € * 12,50 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
Rice Kinder Schüssel Dschungel Junge Melamin Rice Kinder Schüssel Dschungel Junge Melamin
10,90 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
-50
Design Letters AJ Kinder Becher Melamin V Design Letters AJ Kinder Becher Melamin V
10,00 € * 5,00 € *

Sofort versandfertig

Wunschliste
1 von 3
Zuletzt angesehen